CATIE compartió en Cuba experiencias para impulsar la ganadería sostenible

• Investigadores de la Unidad de Ganadería y Manejo del Ambiente participaron en la Convención Producción Animal y Agrodesarrollo 2022, desarrollada en suelo cubano

19 de octubre de 2022. Del 10 al 14 de octubre, Cuba llevó a cabo su Convención Producción Animal y Agrodesarrollo 2022, con el propósito de motivar el intercambio de experiencias y resultados en los sistemas de producción animal tropical, su sostenibilidad técnica, económica, ambiental y social y las estrategias para el mejoramiento, conservación, utilización y caracterización de los recursos naturales. Bajo este enfoque, investigadores de la Unidad de Ganadería y Manejo del Ambiente del CATIE (Centro Agronómico Tropical de Investigación y Enseñanza) participaron en esta convención y compartieron acerca de sus experiencias para impulsar la ganadería sostenible.

Los investigadores, Felipe Peguero y Andrés Vega, realizaron contribuciones en el panel de Acciones Nacionalmente Apropiadas de Mitigación (NAMA por sus siglas en inglés); en donde hicieron énfasis en los esfuerzos del CATIE para apoyar la formulación e implementación de diferentes NAMA en la región, por ejemplo, la NAMA ganadería en Honduras y en Costa Rica. Además, hablaron sobre tecnologías bajas en carbono, priorizadas en las contribuciones determinadas a nivel nacional (NDC por sus siglas en inglés) y sus impactos, mostrando información de México, Belice, Guatemala, Nicaragua, Panamá y República Dominicana, así como los esfuerzos que se han llevado a cabo para escalar las intervenciones de mitigación y adaptación en Guatemala, Costa Rica, Panamá y República Dominicana.

En este espacio, Milagro Milera, investigadora de la Estación Experimental Indio Hatuey, elogió la experiencia y el recorrido del CATIE en la formulación de NAMA en la región y reconoció el apoyo que el Centro le ha brindado a Cuba en la formulación de su Estrategia Nacional de Ganadería Sostenible.

En el marco del segundo día de la convención, el investigador, Cristóbal Villanueva, participó en el II Simposio Internacional sobre Tithonia diversifolia en Sistemas de Producción Agropecuaria; espacio en el que presentó acerca del uso de Tithonia diversifolia como suplemento proteico y su efecto en la reducción del nitrógeno en la orina animal.

Para el tercer día del evento, los investigadores, Edwin Pérez y José Antonio Jiménez, participaron en el panel titulado Innovación, Desarrollo Territorial y Equidad Social. En dicho panel, ellos presentaron experiencias del proyecto Biodiversidad y Paisajes Ganaderos Agrosilvopastoriles Sostenibles, conocido como BioPaSOS, el cual se implementa en territorios de tres estados mexicanos. La primera experiencia fue acerca de cómo se impulsó la ganadería sustentable, y la segunda acerca de las Escuelas de Campo como estrategia para fortalecer las capacidades de familias productoras ganaderas.

También, el CATIE fue invitado a una mesa redonda con el Instituto de Ciencia Animal (ICA) para identificar potenciales oportunidades de colaboración.

Finalmente, en el día de cierre, el CATIE participó en el panel de Bioestadística, Bioinformática y Socioeconomía; donde Peguero y Vega presentaron la herramienta GAMMA, utilizada para medir gases efecto invernadero (GEI) en fincas ganaderas y el modelo matemático-financiero para evaluar la rentabilidad y el riesgo climático en fincas ganaderas.

La convención contó con más de 450 contribuciones de especialistas, investigadores, profesores, estudiantes, criadores y productores de 18 países, relacionados con la producción animal y el desarrollo de sistemas agrarios.