Alianza con socio de Corea del Sur se afianza

• John Kwon, CEO de la organización Future Forest, realizó una visita al CATIE y a otros puntos de interés en Costa Rica, la cual fue coordinada por representantes de la Unidad Economía Ambiental y Agronegocios Sostenibles (UEAAS/EfD)

26 de octubre de 2023. Conocer cómo se desarrolla la producción de café y miel en Costa Rica bajo enfoques de sostenibilidad y calidad, así como fortalecer la relación con el CATIE (Centro Agronómico Tropical de Investigación y Enseñanza) en temas de negocios sostenibles y la lucha contra la desertificación y la sequía, fueron parte de las metas expresadas durante las reuniones que se sostuvieron con John Kwon, representante de la organización Future Forest, de Corea del Sur.

John Kwon visitó tanto Paraguay, como Costa Rica. En específico mencionó que en Costa Rica hay muchos conocimientos científicos desarrollados en el tema de los bosques, pero considera que la ciencia agrícola todavía está buscando mejores y más sostenibles formas de desarrollo, por lo que espera que a través de esta visita se abran oportunidades, por ejemplo, con el sector de la caficultura o incluso, con el manejo de residuos orgánicos de las fincas.

Evelyn Chaves, especialista senior en agronegocios sostenibles, de la UEAAS/EfD del CATIE, y representante de la institución como parte de las organizaciones de la sociedad civil ante la Convención de las Naciones Unidas de Lucha contra la Desertificación (CNULD), expresó que afianzar la relación con Future Forest fue uno de los objetivos principales del encuentro. Ella añadió que de ellos se recibió un primer apoyo en el 2021, el cual se vio fortalecido durante la participación del CATIE en el Congreso Mundial Forestal de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO), realizado en Seúl, en el 2022.

“Con el fin de identificar algunos intereses de cooperación como el comercio de café de pequeños productores de Costa Rica para la comunidad de apoyo de Future Forest en Corea del Sur y seguir trabajando en la lucha contra la desertificación y la sequía, es como esperamos seguir fortaleciendo la relación al compartir intereses mutuos”, manifestó la especialista en agronegocios.

Visita con olor a café

Desde la llegada del señor Kwon a Costa Rica, el personal de la UEAAS/EfD se encargó de organizar y compartir diversas experiencias de aprendizaje e intercambio con productores de café y miel de diferentes zonas del país, así como con personas investigadoras del CATIE de las unidades relacionadas con los temas de agroforestería y bosques.

Anthony Gamboa, técnico en agronegocios del CATIE, explicó que se visitaron la Finca Santa Anita en la zona de Naranjo, y las fincas Cafetalera Mata – Café Don Victor y JAKE, así como la empresa de producción de miel Ecomiel en la zona de los Santos, en donde compartieron con familias productoras de café y conocieron el proceso para obtener un producto de calidad exportadora.

“Para el equipo de agronegocios esta alianza puede representar oportunidades para desarrollar acciones de apoyo a productores de café de Costa Rica para llegar al mercado coreano bajo la sombrilla de Future Forest, pero garantizando que estos procedan de sistemas productivos sostenibles”, manifestó Gamboa.